Catégorie : Gâteau

Muffins aux pépites de chocolat et spéculos aux coeurs de spéculos ou de Nutella

Ingrédients:250g de Farine 150g de Sucre en Poudre 80g de Beurre fondu 2 Oeufs Entiers 200ml de Lait 1/2 sachet de Levure Chimique 1 pincée...

Muffins au chocolat de Christophe Felder (insert framboises)

Ingrédients:4 Oeufs 60g de Farine 20 Framboises 150g de Sucre en poudre 100g de Chocolat entre 65% et 80% 110g de Beurre 1 cas bombée...

Madeleines aux framboises

Ingrédients:200g de Farine 1 sachet de Levure Chimique 3 Oeufs entiers 150g de Sucre en Poudre ou 100g de sucre en poudre + 1 sachet...

Framboisier façon Christophe Felder

Ingrédients:Pour la dacquoise: 300g de Blancs d’Oeufs 280g de Sucre en Poudre 230g de Poudre d’Amandes 70g de Poudre de Noisettes Pour la meringue italienne:...

Madeleines fourrées au nutella

Ingrédients:200g de Farine 1 sachet de Levure Chimique 3 Oeufs 150g de Sucre en Poudre (ou 100g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé)...

Makroud aux dattes et à la graine de nigelle

1/On commence par préparer les ingrédients, pour 40 pièces (moi j’ai donc doublé les quantités): 250g de semoule moyenne, 100g de semoule fine, 40g de beurre,...

Cupcake vanille topping au nutella

Ingrédients:Pour les gâteaux: 90g de Beurre à température ambiante 100g de Sucre en poudre 2 Oeufs 150g de Farine 1 sachet de Sucre Vanillé 1/2...

Muffins au chocolat de Christophe Felder

Ingrédients:100g de Chocolat noir fondu + 10g de Beurre 4 Oeufs 150g de Sucre en Poudre 60g de Farine 1 càs de Cacao Amer en...

Fondant au chocolat de Pierre Hermé revisité en son coeur

Ingrédients:250g de Chocolat Noir 200g de Beurre Doux + 50g de Beurre Demi-Sel 4 Oeufs 100g de Sucre en Poudre (200g de la recette initiale)...