Catégorie : Gâteau
Gâteau Crousti Crémeux (base gâteau au chocolat de Philipe Conticini)
Ingrédients:Pour le gâteau: 90g de poudre d’amandes torréfiée 70g de Beurre 60g de Chocolat fondu 90g de Sucre en Glace 20g de Crème Liquide Épaisse...
Entremet Poire/Framboise
Ingrédients:3 Jaunes d’Oeufs + 3 Blancs d’Oeufs 100g de Sucre en Poudre 70g de Farine 40cl de Crème Liquide 20g de Sucre Glace 2 sachets...
Gâteau Girly aromatisé aux fruits rouges
Ingrédients:Pour la génoise: 6 Oeufs 150g de Sucre en poudre 170g de Farine 4g de Levure Chimique Pour la crème du dessus: 250g de Mascarpone...
Brownie saveur carambar à la compote de pommes
Ingrédients:180g de Chocolat Noir au Carambar Poulain 3 Oeufs 70g de Sucre en Poudre 50g de Farine 200g de Compote de Pommes 1 poignée de...
Petits mousseux éxotiques
Ingrédients:75g de Chair de mangue + de quoi faire des dés de mangue pour mettre au dessus des mousseux. 125g de Chocolat Noir 125g de...
Tarte Tropézienne
Ingrédients:Ingrédients pour la brioche: 15 g de levure de boulanger 10 cl de lait 300 g de farine 30 g de sucre en poudre 1...
Délice de chocolat aux poires caramélisées
Ingrédients:Pour le gâteau: 125g de Chocolat Noir 80g de Sucre en Poudre 2 Oeufs Entiers 125g de Beurre Mou 50g de Farine Pour les poires...
Muffins au coeur coulant pralinoise ou kinder max
Ingrédients:200g de Chocolat Praliné ( réservez 6 barres de 10g ) 250g de Chocolat Noir 100g de Farine 80g de Beurre 30g de Poudre d’Amandes...
Cookies fourrés au Nutella
Ingrédients:150g de Sucre en Poudre 200g de Farine 200g de Beurre 1 sachet de Levure Chimique 1 pincée de Sel 50g de Poudre d’Amandes 100g...
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