Catégorie : Gâteau

Gâteau Crousti Crémeux (base gâteau au chocolat de Philipe Conticini)

Ingrédients:Pour le gâteau: 90g de poudre d’amandes torréfiée 70g de Beurre 60g de Chocolat fondu 90g de Sucre en Glace 20g de Crème Liquide Épaisse...

Entremet Poire/Framboise

Ingrédients:3 Jaunes d’Oeufs + 3 Blancs d’Oeufs 100g de Sucre en Poudre 70g de Farine 40cl de Crème Liquide 20g de Sucre Glace 2 sachets...

Gâteau Girly aromatisé aux fruits rouges

Ingrédients:Pour la génoise: 6 Oeufs 150g de Sucre en poudre 170g de Farine 4g de Levure Chimique Pour la crème du dessus: 250g de Mascarpone...

Brownie saveur carambar à la compote de pommes

Ingrédients:180g de Chocolat Noir au Carambar Poulain 3 Oeufs 70g de Sucre en Poudre 50g de Farine 200g de Compote de Pommes 1 poignée de...

Petits mousseux éxotiques

Ingrédients:75g de Chair de mangue + de quoi faire des dés de mangue pour mettre au dessus des mousseux. 125g de Chocolat Noir 125g de...

Tarte Tropézienne

Ingrédients:Ingrédients pour la brioche: 15 g de levure de boulanger 10 cl de lait 300 g de farine 30 g de sucre en poudre 1...

Délice de chocolat aux poires caramélisées

Ingrédients:Pour le gâteau: 125g de Chocolat Noir 80g de Sucre en Poudre 2 Oeufs Entiers 125g de Beurre Mou 50g de Farine Pour les poires...

Muffins au coeur coulant pralinoise ou kinder max

Ingrédients:200g de Chocolat Praliné ( réservez 6 barres de 10g ) 250g de Chocolat Noir 100g de Farine 80g de Beurre 30g de Poudre d’Amandes...

Cookies fourrés au Nutella

Ingrédients:150g de Sucre en Poudre 200g de Farine 200g de Beurre 1 sachet de Levure Chimique 1 pincée de Sel 50g de Poudre d’Amandes 100g...