Catégorie : Plats tunisiens

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Djaj fal coucha (Poulet au four)

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Plats tunisiens
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Pennes au poulet à la sauce tunisienne

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Plats tunisiens
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Chapatis Mah’dia (sandwich tunisien)

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Plats tunisiens
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‘Ojja tunisienne à la viande hachée

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Plats tunisiens
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Riz au poulet à la tunisienne

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Pâtes/Riz/Lasagnes, Plats tunisiens
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La ‘Ojja tunisienne

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Entrées chaudes, Plats tunisiens
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Marqa bal falfal mah’chi ( ragoût aux poivrons farcis)

Ingrédients:Pour la marqa (ragoût): 1/2 Oignon 1 fil d’Huile d’Olive 140g de Tomate Concentrée 140g d’Eau 1 carré de Sucre 2 gousses d ‘Ail 3...

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Plats tunisiens
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Fricassés tunisiens

Ingrédients:Pour la pâte: 500g. de Farine 1 càs de Sucre en Poudre 1 càc de Sel 1 Oeuf 1/2 cube de levure boulangère fraîche 2...

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Amuses-bouche, Entrées chaudes, Plats tunisiens, Ramadan
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Djéj fal coucha (poulet au four à la tunisienne)

Ingrédients:4 Pilons de Poulet 500g de Pommes de terre (moi j’en ai mis 1kg) 4 Tomates 2 Oignons 1 Poivron Vert 4 càs d’Huile d’Olive...

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Plats tunisiens, Viande