Catégorie : Crêpes salées

Msemens (crêpes feuilletées marocaines)

Ingrédients:1grand bol et demi de semoule fine 1 grand bol de Farine (toujours le même bol pour les mesures) 1 càs et demie de Sel...

Crêpes farcies et panées

Ingrédients:2 petits Oignons finement hachés au couteau 1 fil d’Huile d’Olive 1 poignée de Dés de Veau fumés 3 càs bombée de Sauce tomate 1...

Pains façon « nans » farcis à la dinde et aux crevettes au curcuma

Ingrédients: (4 pains) Pour la pâte : -300gr. de Farine -3 càS. de Lait -1 càc. de Sel -3 càs d’Huile d’Olive -1 càc de...

Wrap au poulet et dinde

Ingrédients:-2 Crêpes pour wrap -6 Tenders (poulet pané) -1 Tomate coupée en petits morceaux -2 tranches de Cheddar coupées en petits carrés -un peu de...

Mhajeb (msemens farcis)

Ingrédients:1kg. de Semouline Fine 800g de Farine 2 càc de Sel fin (pour la pâte) Eau tiède 6 Tomates Moyennes 7 Oignons moyens 1 Poivron...

Roulés individuels de Fajitas à la dinde

Ingrédients:(pour 11 pièces) 3 ou 4 crêpes ‘fajitas’ 1 Poivron Vert 1 Poivron Rouge 1 Oignon 1 gousse d’ail 1 Tomate 2 Escalopes de Dinde...

Crêpe panée au cabillaud à la sauce épinards

Ingrédients:3 Crêpes 3 Filets de Cabillaud (ou Colin) Épinards Hachés (moi j’utilise du congelé, donc j’ai mis 10 cubes d’épinards hachés congelés) Sel/Poivre/ 1 càc...

Crêpes farcies façon « fajitas »

Ingrédients: (Pour 3 crêpes) -3 Crêpes Natures -1 Poivron Vert ‘corne de boeuf’ -2 Tomates -1 Oignon -Sel/Poivre/1 càs de Curcuma/de Paprika doux/de Gingembre moulu...

Meloui

Ingrédients: -500g. de farine blanche -Beurre (une plaquette) -Huile (un bol) -Sel -Semoule fine (un bol) -Eau -Levure boulangère (facultatif)...