Catégorie : Pâtes/Riz/Lasagnes

Lasagnes aux aubergines et bolognaise

Ingrédients:-6 plaques de Pâte à lasagne (moi j’utilise celles à cuisson rapide au four de Panzani) -1 Oignon -1 Poivron Rouge -250g. de Viande Hachée...

Pâtes à l’arrabiatta

Ingrédients:-300g. de Pâtes (penne) -1 grosse boîte de Tomates pelées -1 Oignon -4 gousses d’Ail -1 cas de Vinaigre -1 cas de Concentré de Tomate...

Agneau au gingembre et son riz

Ingrédients:200g. de Riz Blanc ou Basmati 500g de viande d’agneau dégraissée et sans os coupée en petits morceaux (ou, de filet de boeuf en cube)...

Riz façon fajitas aux crevettes

Ingrédients:1 Poivron Jaune 1 Poivron Vert 1 Poivron rouge 3 Piments doux ‘corne de boeuf’ 2 Oignons 1/2 Courgette verte ‘longue’ un fil d’Huile d’Olive...

Bastila de riz à la viande hachée et aux légumes

Ingrédients:-200g. de Riz safrané cuit -150g. de viande hachée nature -100g. de Lardons de dinde ‘halal’ coupés en petits dés -1/2 Aubergine épluchée et coupée...

Émincés de dinde aux 3 poivrons accompagnés de riz à la tunisienne revisité

Ingrédients:400g de Riz Basmati Pour la sauce: 1 petit Oignon, 2 Gousses d’ail, 1 Sucre, 3 càs de Paprika, 3 Feuilles de Laurier, Sel, Poivre,...

Couronne de riz et viande hachée

Ingrédients:500g.de Viande Hachée 50g. de Riz Basmati cuit 1/2 Oignon émincé et sué 2 Gousses d’Ail écrasées 1 càs de Coriandre hachée 1 càs de...

Gratin de riz aux aubergines

Ingrédients:2 Aubergines (1kg) 1 boule de Mozzarella 1 ou 2 boite(s) de Thon au Naturel Huile de friture 300g. de Riz 400g. de Tomates râpées...

Lasagnes entre terre et mer

Ingrédients:28 grosses Crevettes Roses (j’ai utilisé des congelés avec leur queues) 1/2 boite de Champignons de Paris émincés 1 bol de Crevettes d’Alaska (toutes petites)...