Catégorie : Entrées chaudes

Croquettes de babybel

Ingrédients:6 Mini Babybel Un bol de Chapelure 2 Oeufs battus Huile de friture 1/Je plonge le babybel dans l’œuf battu. 2/Puis je l’enrobe de chapelure....

Soupe de champignons et poulet

Ingrédients:1L d’Eau 150g de Blanc de Poulet 100g de Champignons frais 1 cube de bouillon de Volaille Sel/ 12 càc de Poivre Liaison: 3 cas...

Soupe de courgettes aux cheveux d’ange

Ingrédients:250g de Courgettes 1 et demi Blancs de Poireaux 1 gousse d’Ail 1 cas bombée de Crème Fraîche 14cl d’Huile d’Olive 50g de Fromage Râpé...

Croquettes de poulet farcies au kiri

Ingrédients:1 Oignon 1 Blanc de Poulet ou de Dinde 1 gousse d’Ail les feuilles de 2 tiges de Persil (ou pus si vous aimez ça...

Berkoukes (soupe algérienne aux petits plombs)

Ingrédients: 400g de chair d’Agneau découpée en petits morceaux (ou autre viande) 2 petites Branches de Céleri 3 Tomates Sel/Poivre 2càs de Persil et Coriandre...

Roulé de pommes de terre farcis à la viande hachée

Ingrédients:5 Pommes de terre (800g) 8 Pommes de terre 6 carrés de Fromage type cheddar 3 Oeufs Sel/Poivre 1 pincée de Noix de Muscade (facultatif)...

Brochettes de crevettes et noix de saint jacques marinées à la plancha

Ingrédients:20 Crevettes crues 6 Noix de St Jacques 1 gousse d’Ail écrasée une petite pincée de sel dans chaque marinade 1/2 càc de Curcuma pour...

Za3louk ou caviar d’aubergine à la marocaine

Ingrédients:1 1/2 Aubergine 1 grand verre d’Huile de Tournesol 1 fil d’Huile d’Olive 2 Tomates 2 gousses d’Ail hachées finement 1 càc de Paprika 1...

Minis pizzas au jambon de dinde

Ingrédients:220g de Pâte à Pizza ou autre 100g de Sauce Tomate 18 Olives Noires Gruyère 2 Tranches de Jambon de Dinde Préparez sa pâte à...