Catégorie : Ramadan

Berkoukes (soupe algérienne aux petits plombs)

Ingrédients: 400g de chair d’Agneau découpée en petits morceaux (ou autre viande) 2 petites Branches de Céleri 3 Tomates Sel/Poivre 2càs de Persil et Coriandre...

Milk shake au melon et à la nectarine…

Ingrédients:3 Nectarines froides 1/2 Melon Charentais froid 200ml de Lait bien froid 3 boules de Glace à la vanille 1/On récupère la chair d’un demi...

Tourte burger au 4 sauces

Ingrédients:Pour la pâte: 220ml de Lait 350g de Farine 1 sachet de Levure Boulangère sèche 4 càs d’Huile d’Olive 1 càc de Sel Pour la...

Jus d’oranges/poires/pommes

Ingrédients:1/2 Poire épluchée et épépinée 1/2 Pomme épluchée et épépinée 5 Oranges préssées 1/Dans le blender on place 1/2 poire et 1/2 pomme épluchées et...

Roulé de pommes de terre farcis à la viande hachée

Ingrédients:5 Pommes de terre (800g) 8 Pommes de terre 6 carrés de Fromage type cheddar 3 Oeufs Sel/Poivre 1 pincée de Noix de Muscade (facultatif)...

Za3louk ou caviar d’aubergine à la marocaine

Ingrédients:1 1/2 Aubergine 1 grand verre d’Huile de Tournesol 1 fil d’Huile d’Olive 2 Tomates 2 gousses d’Ail hachées finement 1 càc de Paprika 1...

Minis pizzas au jambon de dinde

Ingrédients:220g de Pâte à Pizza ou autre 100g de Sauce Tomate 18 Olives Noires Gruyère 2 Tranches de Jambon de Dinde Préparez sa pâte à...

Jus fraises/banane

Ingrédients:2 Bananes 10 Fraises 1 petit verre de Jus d’Ananas frais 1 petit verre de jus d’Orange frais 1 grand verre de Lait frais Lavez...

Croques sucrés Nutella/Banane

Ingrédients:4 Tranches de Pain de mie (complet pour moi) Nutella 1/4 de Banane bien mûre Facultatif: miettes de spéculos Un peu de beurre pour le...