Archives : Recipes
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The Tea-ramisu
Ingrédients:4 Blancs d’Oeufs 250g de Mascarpone Chantilly (selon vos goûts pour la quantité) 100g de Sucre en poudre voir même 50g suffit 3 Pêches ou...
Bricks à la viande et au kiri
Ingrédients:3 Pommes de terre 1 ou 2 Oeufs 250g de Viande hachée nature 1 boule de Mozzarella 1 càs de Persil frais haché finement au...
Glace au Nutella
Ingrédients:1/2L de Lait demi écrémé 250g de Nutella 5 Jaunes d’Oeufs 100g de Sucre en Poudre 1/On commence par préparer une crème anglaise en faisant...
Glace à la menthe aux pépites de chocolat
Ingrédients:1/2L de Lait demi-écrémé 10 Feuilles de Menthe fraîches (au moins) 5 Jaunes d’Oeufs 100g de Sucre en Poudre 25cl de Créme Liquide Entière quelques...
Croquettes de poulet farcies au kiri
Ingrédients:1 Oignon 1 Blanc de Poulet ou de Dinde 1 gousse d’Ail les feuilles de 2 tiges de Persil (ou pus si vous aimez ça...
Berkoukes (soupe algérienne aux petits plombs)
Ingrédients: 400g de chair d’Agneau découpée en petits morceaux (ou autre viande) 2 petites Branches de Céleri 3 Tomates Sel/Poivre 2càs de Persil et Coriandre...
Milk shake au melon et à la nectarine…
Ingrédients:3 Nectarines froides 1/2 Melon Charentais froid 200ml de Lait bien froid 3 boules de Glace à la vanille 1/On récupère la chair d’un demi...
Tajine de poulet aux pommes de terre/poivrons et oignons
Ingrédients:2 Pilons de Poulet 2 Oignons 17 petites Pommes de terre 1 Tomate 1/2 Poivron Vert 2 gousses d’Ail Paprika Curcuma Gingembre moulu Sel/Poivre 1/4...
Tourte burger au 4 sauces
Ingrédients:Pour la pâte: 220ml de Lait 350g de Farine 1 sachet de Levure Boulangère sèche 4 càs d’Huile d’Olive 1 càc de Sel Pour la...
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