
- Serving: 2 grands verres
Lait d’amandes maison
Ingredients
- Amandes entières - 200g
- Eau - de quoi immerger les amandes
- Eau propre - 500ml
Instructions
- On met 200g d'amandes entières dans de l'eau pour 4 à 24h dans de l'eau.
- On étuve les amandes (on jette l'eau).
On prépare 500ml d'eau propre. - On met les amandes dans l'extracteur en marche tout en versant l'eau.
- On obtient un bon lait d'amandes que l'on peut passer au chinois pour retirer la pulpe qui peut gêner un peu ou la laisser.