Catégorie : Ramadan

Briwat’ aux courgette et surimi

Ingrédients:6 Feuilles de Bricks 6 bâtons de Surimi 100g. d’Oignons hachés 100g. de Courgette verte râpée 50g. de Germes de Soja en boite de conserve...

Bricks au thon et pomme de terre

Ingrédients: 4 Pommes de terre moyennes 1 boite de Thon au naturel 1 Oignon 2 Oeufs 1 petit Bouquet de Persil frais Sel/Poivre 8 feuilles...

Bricks aux carottes et à la viande hachée

Ingrédients:100g. de vermicelle chinoise 1 Carotte 200g.de Viande hachée 1 petit bouquet de Persil plat frais 1 Oignon Feuilles de bricks Sel/Poivre/Gingembre moulu/Curcuma/Paprika Colorant alimentaire...

Financiers fourrés au nutella

Ingrédients: 50g.de poudre d’Amande 50g.de Farine 150g.de Sucre en poudre 75g.de beurre 4 blancs d’Oeufs 1/2 càc d’extrait de vanillé ou Sucre vanillé 1 pincée...

Bricks aux épinards et viande hachée

Ingrédients:5 cubes d’Épinards hachés (j’utilise du congelé)10 Feuilles de brick 50g. de Champignons noirs 1 Oignon haché 1 Cube de bouillon de poulet 1 gousse...

Bricks à l’oeuf et au thon

Ingrédients:-1 boite de Thon au naturel -1 beau bouquet de Persil plat frais -1 Oignon -8 oeufs -Sel/Poivre -8 feuilles de bricks -Huile de friture...

Chorba tunisiènne aux ivraies ( santeer)

Ingrédients:2 Oignons 1 bouquet de Persil (queues + feuilles) 3 brins d’une botte de Céleri (queues + feuilles) Poivre/Sel/Colorant alimentaire/1 càc de Paprika 1 càc...

Chorba au frik

Ingrédients:300g. de morceaux de boeuf 3càs d’huile 1 gousse d’ail Sel/Poivre noir 1/4 de càc de piment doux quelques pistils de safran pur (on peut...

Briwat’ aux amandes

Ingrédients: 300 g d’Amandes 100g de Sucre semoule 4 càs d’Eau de Fleur d’oranger 100g de Beurre 1 paquet de feuilles de brick 1 càc...