Catégorie : Amuses-bouche

Soufflés au saumon et épinards

Ingrédients:3 Oeufs battus 1 pavé de Saumon frais coupé en petits cubes 1 Oignon finement haché 1 poignée de Gruyère râpé 1/2 boite de Champignons...

Petits cigares de poulet/dinde

Ingrédients:50g. de Vermicelle Chinoise 1 belle Escalope de dinde 1 Oignon 5 Tranches de Blanc de poulet 10 feuilles de brick (en prévoir un peu...

Briwat’ aux courgette et surimi

Ingrédients:6 Feuilles de Bricks 6 bâtons de Surimi 100g. d’Oignons hachés 100g. de Courgette verte râpée 50g. de Germes de Soja en boite de conserve...

Cake au surimi

Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h Ingrédients : – 200 g de farine – 4 oeufs – 75 g de beurre fondu –...

Une mise en bouche, ça vous dit?!

Ingrédients: (10 pièces) -10 Tranches  de Pain de mie au Blé Complet -5 Tranches de Fromage Cheddar blanc (fromage à croque monsieur) -5 Tranches de...

Nems au crabe et poulet

Ingrédients: (Pour 24 nems) -3 Carottes (moyennes) -150g; d’Escalope de Poulet -1 Oignon -1 Oeuf -100g. de Vermicelles de riz -3 càs bombées de Germes...

Croissants au blanc de dinde et boursin

Ingrédients: (Pour 8 Croissants) –Pâte à croissant -Boursin ‘ail et  fines herbes’ -8 tranches de Blanc de dinde -Gruyère -1 jaune d’Oeuf...

Minis-hamburgers

Ingrédients: Pâte: -500g.de Farine -100g.de Beurre -30 cl.de Lait -40g.de Levure boulangère -1 Oeuf + 1 Jaune d’Oeuf -Sel -2 càs de Sucre en poudre...

Tartelettes aux poireaux/crevettes/mortadelle provençale

Ingrédients: -12 tranches de Mortadelle Provençale -230g. de Pâte brisée -1 Blanc de Poireau -1 Poignée de petites Crevettes décortiquées -Sel/Poivre/Gingembre -Gruyère râpé -Huile d’olive...