Catégorie : Amuses-bouche

Briwat’ aux courgette et surimi

Ingrédients:6 Feuilles de Bricks 6 bâtons de Surimi 100g. d’Oignons hachés 100g. de Courgette verte râpée 50g. de Germes de Soja en boite de conserve...

Cake au surimi

Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h Ingrédients : – 200 g de farine – 4 oeufs – 75 g de beurre fondu –...

Une mise en bouche, ça vous dit?!

Ingrédients: (10 pièces) -10 Tranches  de Pain de mie au Blé Complet -5 Tranches de Fromage Cheddar blanc (fromage à croque monsieur) -5 Tranches de...

Nems au crabe et poulet

Ingrédients: (Pour 24 nems) -3 Carottes (moyennes) -150g; d’Escalope de Poulet -1 Oignon -1 Oeuf -100g. de Vermicelles de riz -3 càs bombées de Germes...

Croissants au blanc de dinde et boursin

Ingrédients: (Pour 8 Croissants) –Pâte à croissant -Boursin ‘ail et  fines herbes’ -8 tranches de Blanc de dinde -Gruyère -1 jaune d’Oeuf...

Minis-hamburgers

Ingrédients: Pâte: -500g.de Farine -100g.de Beurre -30 cl.de Lait -40g.de Levure boulangère -1 Oeuf + 1 Jaune d’Oeuf -Sel -2 càs de Sucre en poudre...

Tartelettes aux poireaux/crevettes/mortadelle provençale

Ingrédients: -12 tranches de Mortadelle Provençale -230g. de Pâte brisée -1 Blanc de Poireau -1 Poignée de petites Crevettes décortiquées -Sel/Poivre/Gingembre -Gruyère râpé -Huile d’olive...

Cornets fourrés aux crevettes

Ingrédients: (Pour une trentaine de pièces) -400g. de Pâte feuilletée -1 bol de petites crevettes décortiquées -250g; de sauce béchamele -1 Oignon -1 gousse d’Ail -Fromage...

Mini-tartes aux fruits de mer

Ingrédients:2 Tomates fraîches 2 Oignons 1 bouquet de Persil frais 1 sachet de Cocktail de Fruits de mer Fromage râpé Sauce béchamel Moitié d’un grand...