Catégorie : Aid

Taj chocolata wal caramel

On appelle ces petits gâteaux "Taj chocolata wal caramel" ce qui signifie "Couronnes au chcolat et au caramel" (au beurre salé dans cet recette)......

Gâteaux algérois, « Russes », revisités à la noisette et enrobés au spéculos

Ingrédients: Pour la crème au beure chocolatée: 250g de Beurre 140g de Sucre en poudre 50ml d’Eau 2 Oeufs entiers 2 Jaunes d’Oeufs 200g de...

Sablés aux 2 chocos fourrés à la crème au beurre

Ingrédients:Pour la crème au beure chocolatée: 250g de Beurre 140g de Sucre en poudre 50ml d’Eau 2 Oeufs entiers 2 Jaunes d’Oeufs 200g de Chocolat...

Makroud aux dattes et à la graine de nigelle

1/On commence par préparer les ingrédients, pour 40 pièces (moi j’ai donc doublé les quantités): 250g de semoule moyenne, 100g de semoule fine, 40g de beurre,...

Castels algériens (glaçage au 2 chocolats)

Ingrédients:5 Blancs d’Oeufs 250g de Sucre en poudre 250g de Beurre mou 2 sachets de Sucre Vanillé 150g de Farine 300g de Poudre d’Amandes Déco:...

Ghribas aux raisins secs et sésame

Ingrédients:250g de Beurre ramolli 200g de Sucre en poudre 125g de Graines de Sésame torréfiées 2 Oeufs 100ml d’Huile de Tournesol 80g de Raisins secs...

Carrés aux amandes effilées

Ingrédients:Pour la pâte: 200g de Beurre ramolli 200g de Sucre Glace 2 Oeufs 600g de Farine 15g de Levure Chimique 200g de Confiture d’Abricot pour...

Sablés aux diverses saveurs

Ingrédients:Pour les sablés: 500g de Farine 250g de Beurre doux (mou, pas fondu!, pour cela laissez le à température ambiante au moins une heure s’il...

Makroud tunisiens (aux dattes)

Ingrédients: 1kg de Semoule de blé Moyenne 350g de Farine 1 bloc de Beurre Doux (250g) Zeste d’1 Orange 1 demi sachet de Sucre Vanille...