Gaufres marbrées
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Gaufres marbrées

By 07/05/2020

Ingredients

Instructions

On a besoin de: 300g de farine, 3 œufs, 180g de sucre en poudre, 500ml de lait, 1 sachet de levure chimique, 1 c. à soupe bombée de cacao non sucré, 110g de beurre demi-sel.

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  1. On mélange le sucre; la farine, la levure chimique.
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  2. Battez les oeufs en omelette puis ajoutez les aux matières sèches.
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  3. Puis on ajoute 400ml de lait, on réserve les 100ml de côté.
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  4. On fouette bien de manière à ce qu'il n'y est aucun grumeau.
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  5. Puis on ajoute le beurre fondu.
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  6. On sépare la pâte dans 2 récipients différents.
    Dans l'un des 2 on ajoute 1 càc d'extrait de vanille liquide.
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  7. Dans l'autre du cacao en poudre non sucré.
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  8. Dans celle au cacao, on ajoute les 100ml restant de lait.
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  9. On laisse reposer 30 minutes.
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  10. On chauffe notre gaufrier ; on graisse les plaques. On les remplie de pâte vanille et cacao pour faire l'effet marbré.
    On laisse cuire le temps qu'il faut selon votre gaufrier.
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    Puis on les démoule.
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On peut les servir nature ou saupoudrées de sucre glace

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Ou avec de la chantilly et de la sauce chocolat

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