Dans une poêle on fait revenir avec un fil d'huile d'olive 1 oignon finement haché au couteau.
On râpe 1/2 courgette et 2 carottes que l'on a d'abord épluché. On les ajoute à l'oignon sué. On laisse mijoter pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
On met 200g d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles.
On assaisonne de sel et poivre.
On hache finement les feuilles de 6 tiges de persil frais , au couteau. On les ajoute au reste. On mélange.
On émiette 200g de thon au naturel (pas à l'huile), on mélange. On laisse refroidir.
On abaisse 300g de pâte brisée en une abaisse de 2 à 3 mm.
On y découpe des ronds de 9cm de diamètre environ, la taille d'un bol (on peut utiliser un bol pour découper les ronds).
On place 1 càs bombée de garniture au centre de chaque cercle de pâte.
On mouille d'un peu d'eau les contours de chaque cercle.
Puis on referme en demie-lune dans sa main, en soudant les bords.
On utilisera les dents d'une fourchette pour bien les souder.
On parsème de graines de nigelle ou de pavot et on enfourne à 200°C pendant 20 minutes (à partir de 15 minutes on surveille).
Mangez les bien chaud, vraiment ils sont délicieux...
j’aime trop ce genre de chausson
une très bonne idée avec les légumes ! bises
un delice ces chaussons qu’on peut accompagner de harira surtout en ce moment il fait tres froid c’est soupe a volonte a la maison
grosse bise
Une farce délicieuse pour tes petits chaussons
Bises
C’est très très bon et en plus j’adore tes recettes bien détaillées,
bises
très appétissants ces petits chaussons, bises
ils sont extra tes chaussons!!!! bisous
Ces chaussons ont l’air délicieux avec tous ces légumes et le fromage qui doit fondre à l’intérieur. J’adore et je resterai ta recette…Bises
Ils sont tops tes chaussons
Ce sont des recettes que nous aimons beaucoup! Ces chaussons sont super appétissants. Bisous. Sylvie.
j’ai faim!
J’adore ce genre de petits chaussons, avec une bonne salade ça fait un repas hyper gourmand et réconfortant!!
Miam délicieux et bien complet, un régal avec une salade verte, bises
Exellente idée bien tentante. Bisous et bonne soirée
J’aime beaucoup tes petits chaussons !
Bisous, Doria
Une valeur sûre tes chaussons! Ils doivent être délicieux !
T’es chaussons ont une très bonne garniture !
Bisous, Doria
Je ne suis pas une fan du thon, mais accommodé ainsi, avec ces bons petits légumes, je me laisserai bien tenter !
Bonne journée.