Archives : Recipes
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Lasagnes aux 2 volailles et légumes
Ingrédients:1 Oignon Rouge (ou autre) 1 fil d’Huile d’Olive 3 Tomates 1/2 morceau de Sucre 2 Carottes 1 Courgette 1 Poivron ‘corne de bœuf’ 140g...
Croquettes de pommes de terre fourrées au poulet fumé
Ingrédients:400g de Purée de Pommes de Terre ( 2 grosses pommes de terre) 200g de Farine 2 càc de Levure Boulangère sèche 4 càs de...
Éclairs au chocolat
Ingrédients:Pour la Pâte à Choux: 4 Oeufs 125 ml d’Eau 125 ml de Lait 4 g de Sel 8 g de Sucre en poudre 100...
Croquettes de babybel
Ingrédients:6 Mini Babybel Un bol de Chapelure 2 Oeufs battus Huile de friture 1/Je plonge le babybel dans l’œuf battu. 2/Puis je l’enrobe de chapelure....
Gâteau Crousti Crémeux (base gâteau au chocolat de Philipe Conticini)
Ingrédients:Pour le gâteau: 90g de poudre d’amandes torréfiée 70g de Beurre 60g de Chocolat fondu 90g de Sucre en Glace 20g de Crème Liquide Épaisse...
Tajine de veau aux pommes de terre
Ingrédients:3 morceaux moyens de Veau 2 Oignons 1 gousse d’Ail 1 càc d’Epices à Tajine + la moitié d’une petite cuillère (j’ai mis la composition...
Bastilla à la viande hachée et aux légumes
Ingrédients:1 Oignon 1 fil d’Huile d’Olives 750g de Viande Hachée Nature 1 Poivron Rouge 1 Carotte Sel / 1/2 càc de Poivre 3 tranches de...
Entremet Poire/Framboise
Ingrédients:3 Jaunes d’Oeufs + 3 Blancs d’Oeufs 100g de Sucre en Poudre 70g de Farine 40cl de Crème Liquide 20g de Sucre Glace 2 sachets...
Gâteau Girly aromatisé aux fruits rouges
Ingrédients:Pour la génoise: 6 Oeufs 150g de Sucre en poudre 170g de Farine 4g de Levure Chimique Pour la crème du dessus: 250g de Mascarpone...
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