Madeleines fourrées au nutella

Ingrédients:
200g de Farine
1 sachet de Levure Chimique
3 Oeufs
150g de Sucre en Poudre (ou 100g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé)
50ml de Lait
200g de Beurre fondu
Nutella
Vermicelles de chocolat pour la déco (facultatif)

1/Dans 200g de Farine en puits on verse un sachet de levure chimique.

2/On ajoute 3 œufs puis on détrouille les œufs rapidement. (C’est à dire qu’on mélange les blancs aux

jaunes mais sans embarquer la farine).

Et Puis on ajoute 150g de sucre en poudre. (Vous pouvez réduire le sucre à 100g et ajouter un sachet de sucre vanillé ce que j’ai fais.). On mélange (que au centre , on embarque pas la farine).

3/Puis on ajoute 50ml de lait,on mélange toujours qu’au centre.

4/On finit en ajoutant 200g de beurre fondu en 2 fois cette fois-ci en embarquant la farine.

La pâte est prête.

5/On remplit les empreintes à madeleines de moitié.

6/On met du nutella au centre sur toute leur longueur.

7/On recouvre de pâte et on parsème de vermicelle de chocolat ( facultatif les vermicelles).

Puis on enfourne à 200°C pendant 14 minutes.

Avec cette pâte on peut en faire 22 mais moi j’en ai fais 9 au nutella et le reste à la framboise (Dans une prochaine publication 😉 ).

On les sert sur un plat de présentation en les saupoudrant légèrement de sucre glace.

Hhhhuuuummmm…….