Catégorie : Entrées chaudes
Aumônières de riz aux fruits de mer
Ingrédients:(Pour 3 aumônières) -100g. de Riz blanc -une dizaine de chaque éléments ‘Cocktail de fruits de mer’ (moules, crevettes, calamars coupés en petits morceaux) -Sauce...
Crêpe panée au cabillaud à la sauce épinards
Ingrédients:3 Crêpes 3 Filets de Cabillaud (ou Colin) Épinards Hachés (moi j’utilise du congelé, donc j’ai mis 10 cubes d’épinards hachés congelés) Sel/Poivre/ 1 càc...
Mini briwat’ aux kiri et jambon/blanc de poulet
Ingrédients:(Pour 6 pièces) -3 Kiris ou autres fromages frais -1/2 tranche de jambon/blanc de poulet -3 Feuilles de Brick -Poivre (une toute petite pincée) -un...
Soufflés au saumon et épinards
Ingrédients:3 Oeufs battus 1 pavé de Saumon frais coupé en petits cubes 1 Oignon finement haché 1 poignée de Gruyère râpé 1/2 boite de Champignons...
Velouté de brocolis et pommes de terre au kiri
Ingrédients:1/2 Brocolis (que les têtes) (si vous n’aimez pas beaucoup le goût du brocolis mettez-en moins) 1 grosse Pomme de terre (ou 2 moyennes ou...
Parmentier de poulet
Ingrédients:2 Pommes de terre écrasées 1 Pilon de Poulet désossé et émietté 1/2 Carotte hachée tout petits morceaux (au couteau) 1 Oignon haché finement au...
Escalopes de poulet farcies aux épinards
Ingrédients:4 fines Escalopes de Poulet (ou de dinde) 8 cubes d’épinards hachés congelés (vous pouvez utilisés des épinards frais) Sel/ Poivre/ 1/4 de càc de...
Tortilla à ma façon
Ingrédients:1 Blanc de Poireau haché finement au couteau 8 Crevettes (j’ai utilisé des queues de crevettes congelées auxquelles j’ai retiré la queue) 1 Tomate épépinée...
Vol au vent marin
Ingrédients:8 grosses Crevettes Roses 1/2 boite de Champignons de Paris émincés 1 bol de Crevettes d’Alaska (toutes petites) décortiquées 1 pavé de Saumon (sans la...
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