Financier géant aux fruits rouges

Aujourd'hui je fais un clin d’œil à ma douce Samar, blogueuse culinaire délicieuse du site 'Mes inspirations culinaires', qui nous avez partagé sa recette de financier aux fruits rouges il y a quelques temps, auquel je n'ai pas pu résister.

1. On mélange dans un récipient creux, la farine, la poudre d'amandes, et le sucre glace.
   
   
2. On fait fondre le beurre jusqu'à obtention d'une beurre noisette (ce qui donnera du goût).
   
   
3. On ajoute au contenu du récipient les blancs d’œufs.
   
   
4. On ajoute aussi le beurre fondu.
   
   
5. On verse dans un moule beurré et fariné.
   
   
6. Puis on parsème de fruits rouges encore congelés.
   
   
7. On met au four à 180°C, pendant 30 minutes.
   
   
8. On laisse refroidir puis on démoule, on parsème très légèrement de sucre glacé (à peine).
   
   

Et on se sert!!!! 😉