Fajitas au poulet
Ingredients
- Tortillas individuelles - 8 petites rondes
- Crèmes fraîche - 8 càs
- Sauce fajitas - 8 càs
- Mais - 8 càs
- Fromage râpé (emmental) - 8 càs
- Escalope de Poulet - 400g
- Poivron vert - 1
- Poivron rouge - 1
- Carotte - 1
- Oignon - 1
- Huile d'Olive - 2 càs
- Épices Poulet jaune - 1 càs bombée
- Mélange Épices à Quesadillas - 1 càs bombée
- Sel - selon vos goûts
- Laitue - 6 à 8 feuilles
Instructions
Pour commencer on épépinera nos poivrons rouges et verts, que l'on coupera en fines lamelles (personnellement je les épluche également car je ne les digère pas avec la peau), on épluchera et coupera en lamelles l'oignon et on épluchera et râpera la carotte, et on coupera l'escalope de poulet en cubes.
- Dans la poêle, on met les lamelles de poivrons rouges et verts, d'oignons, les cubes de poulet et la carotte râpée.
- On ajoute l'huile d'olive, on mélange.
- On ajoute alors les épices. On mélange bien.
- On assaisonne de sel. On mélange
- On met sur le feu jusqu'à cuisson des poivrons et légumes en remuant de temps en temps, (si jamais ça colle un peu n'hésitez pas un mettre un fil d'eau mais normalement les légumes rendent de l'eau).
- Quand le poulet et les légumes sont cuits, on sort le tout du feu .
- On dispose sur la table notre garniture, tortillas, crème fraîche, sauce fajitas, maïs, laitue, fromage râpé. Et on se sert.
- Sur le milieu de la tortilla on place une càs de crème qu'on étale un peu sur la longueur.
- Puis de la laitue, 2 càs de garniture, du maïs.
- Et, de la sauce fajitas.
- Pour finir, un peu de fromage râpé, et on ferme.
Plus qu'à tout dévorer ...
je suis contente de te lire 🙂 la cuisine mexicaine me fascine j’adore les fajitas on les prepare chaque dimanche 🙂
bisous ma belle
c’est sympa ça pour les casse croûte!!! bisous
coucou ces fajitas ne feraient pas l’enfeu chez moi , elles sont très appétissantes 😀 bisous
Oh je suis une grande fan, je croque dedans
Bises
Coucou, je suis fan de fajitas, tu me fais réaliser que je n’en ai pas fait depuis longtemps, ta recette a l’air super bonne! bisous!
Sympa comme tout ta recette et c’est bien bon !
Bisous, Doria
Tout cela m’a l’air bien appétissant et moi la cuisine mexicaine j’aime beaucoup. Belle fin de semaine
Une recette très sympa, à la maison on adore les fajitas surtout mes enfants. Bonne journée bises.
Pas besoin d’invitation…..j’arrive! Bisous.
J’arrive!
Tes fajitas sont bien gourmands! J’adore! Bisous.
C’est gourmand à souhait, h’adore !!! Bonne soirée