Catégorie : Soupes/Potages/Chorba

Chorba tunisiènne aux ivraies ( santeer)

Ingrédients:2 Oignons 1 bouquet de Persil (queues + feuilles) 3 brins d’une botte de Céleri (queues + feuilles) Poivre/Sel/Colorant alimentaire/1 càc de Paprika 1 càc...

Chorba au frik

Ingrédients:300g. de morceaux de boeuf 3càs d’huile 1 gousse d’ail Sel/Poivre noir 1/4 de càc de piment doux quelques pistils de safran pur (on peut...